面对信息化时代，稍不注意就会脱轨，所以及时的补充知识才能让我们与时俱进，今天给大家带来的是关于oec和oecd是什么组织的一篇文章，相信会给你带来较大的帮助！

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oec管理模式是什么意思?

oec管理模式是一个非常辛苦细致的层面,管理层面很容易重复,也就是说止损本身就会松动滑动,需要不断的强化。

OEC作为一种有效的管理模式，其主要内容体现在下面要做的三个表格中：

1、日清栏 日清栏由下面两部分组成：

① 在每个工作现场设立的大表，将其质量、设备、工艺、生产计划、物耗、劳动纪律和文明生产等方面的实际情况每两小时由巡检人员填写登记一次.

② 职能人员对上述几个方面进行巡检时所做的记录及每天的日清栏考核评价意见，对每天日清栏的全部情况进行汇总及评价，以备存档查询.

2、3E卡 即“3E日清工作记录卡”，“3E”为“每人”、“每事”、“每天”三个英文单词的第一个字母。3E卡将每个人每天工作的七个要素量化，每天由员工自我清理、计算日清内容并填写记录和检查确认，月底由车间主任和职能管理员汇总兑现计件工资。

管理工作的难点在于如何做到持续的实施和改进。坚持是一种美德，也是一种素质的体现，它可以通过自身有意识地培养和团体成员之间不断地互相督促以及施以外力强化来得到。

OEC管理法始终贯穿着PDCA循环，通过设定目标、设计达到这些目标的具体措施和方法——付诸实施——检查、纠正和改进计划及修正目标，从而使日常工作中每件事都处于受控状态，并达到持续提高的目的。可以说，海尔OEC管理法就是将PDCA循环有效地落实到每个人、每件事和每一天的企业管理方法。

必胜客的oec是什么

oec是在无预先通知的情况下，从午餐到晚餐的任意一个时段，可能会有穿便服的oec稽核专员进入餐厅突击检查。满分为100分，餐厅得分在80分及以上为达标，80分以下为失效。打分内容涵盖操作，效期，产品品质，保温设备温度，服务态度，服务速度和餐厅清洁，每一项都会精细到一个近乎苛刻的地步。其中扣分项分为两类，一般偏差项和明显偏差项。一般偏差项为产品先进先出错误等不严重影响食品安全问题的项目。【点击了解如何开一家必胜客】

2003年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从"休闲餐饮"向"欢乐餐厅"渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州"必胜客欢乐餐厅全新形象"庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来"欢乐餐厅"的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。

比萨饼，是一种在全球颇受欢迎，发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高级乳酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪(parmesan),romano,ricotta或MontereyJack等。

据统计，在意大利大约有20,000多间比萨饼店，全球最大的比萨饼连锁店是必胜客。

oec是什么意思

oec的意思是全方位管理法。oec是海尔集团于1989年创造的企业管理法。该法为海尔集团创造了巨大的经济效益和社会效益，获得国家企业管理创新“金马奖”、企业改革“风帆杯”。

海尔提出oec就是“日事日毕、日清日高”管理口号，即：每天的工作每天完成，每天工作要清理并要每天有所提高。但海尔却并没有将这句话停留在这么简单的意义上，而是从这句话出发，开发出了一套称为OEC的管理方法，并使之成为海尔文化的一个组成部分。

oec管理体系的意义。

oec管理体系要让企业管理水平和企业综合素质水平以及员工个人素质持续提高，而其基础是“日清”，即使得企业日常工作的每一件事都达到有序状态和受控状态。达到“日高”的目的和巩固“日清”的基础又是通过在每天的日常工作中，全面控制企业里每个人、每件事的具体行为过程而达到的。

oec是什么？

oec是Overall Every Control and Clear的简称，即全方位优化管理法。是海尔集团于1989年创造的企业管理法。

该法为海尔集团创造了巨大的经济效益和社会效益，获得国家企业管理创新“金马奖”、企业改革“风帆杯”，朱镕基总理曾批示在全国推广这种管理经验。

海尔提出的“日事日毕、日清日高”管理口号，即：每天的工作每天完成，每天工作要清理并要每天有所提高。

但海尔却并没有将这句话停留在这么简单的意义上，而是从这句话出发，开发出了一套称为OEC的管理方法，并使之成为海尔文化的一个组成部分。

扩展资料

基本方法：日清工作法和区域管理法。

1、日清工作法包括三方面的内容，即当日工作当日清，班中控制班后清，员工自清为主组织清理为辅。

2、区域管理法亦称定置管理法，即依据生产及工作对现场的要求，为便于生产或工作，按照工艺要求或工作要求将区域进行功能划分，并用专门的区域线进行标识。

指定专门的区域作为专门用途的场所。在该场所内留下必要的，去除多余的或不必要的，留下的按工艺或工作最便利的要求摆放整齐。

肯德基oec是啥

肯德基的oec是在无预先通知的情况下，从午餐到晚餐的任意一个时段，可能会有穿便服的oec稽核专员进入餐厅突击检查。满分为100分，餐厅得分在80分及以上为达标，80分以下为失效。打分内容涵盖操作，效期，产品品质，保温设备温度，服务态度，服务速度和餐厅清洁，每一项都会精细到一个近乎苛刻的地步。其中扣分项分为两类，一般偏差项和明显偏差项。一般偏差项为产品先进先出错误等不严重影响食品安全问题的项目，比如有两袋物料，先开封使用了一袋后过期的，而先过期的没有使用。这种检查会精细到前台给客人取用的番茄酱和甜辣酱，一个盒子里面不能出现后过期的酱料摆放在先过期的酱料之前和上方，餐厅开封的两桶洗洁精的保质期。而明显偏差项包括所有直接影响食品安全的所有项目，出现明显偏差项直接扣20分，几乎确定了餐厅稽核失效。明显偏差项主要在生熟交叉污染和物料保质期方面，如果餐厅中保存有已经过保质期的任何物料，不论有没有开封使用都是失效，冻库和操作过程中的生熟交叉污染一旦发现也是直接失效。整个打分基本集中于两个时段：上午10点左右到下午2点左右和下午4点左右到晚8点左右，oec专员观察餐厅午高峰或晚高峰，但也偶有可能会在早上6点非24小时店开店的时候就直接开始打分，观察开店和早高峰。

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